Der Gastrolux Pfannentest - die ersten Bratversuche

Nachdem meine Gastrolux Pfanne eintraf, konnte ich es natürlich gar nicht erwarten sie endlich auszuprobieren. Kurzerhand entschloss ich mich dann die Pfanne zu testen und das erste Mal etwas feines darin zu braten.
Vorgestellt hatte ich euch meine neue BIOTAN PLUS - Bratpfanne ja bereits.

So habe ich dieses Mal etwas einfaches und schnelles, aber trotzdem sehr leckeres zubereitet, nämlich Fischstäbchen mit Kartoffelbrei und Rotebeete-Salat.

Das Braten der Fischstäbchen ging so einfach wie noch nie und sie wurden ruckzuck goldbraun und schön kross ohne dass irgend etwas an der Pfanne haften blieb.

Nach dem Vorheizen der Bratpfanne habe ich nur ganz wenig Öl in die Pfanne gegeben und als dieses dann erhitzt war, die Stäbchen nach Packungsanleitung gebraten. Das Braten ging kinderleicht und flott von der Hand und ohne dass die Panade dabei wie sonst schon öfter an der Pfanne kleben blieb und ich konnte die Fischstäbchen mühelos wenden und fertig braten.

Damit man die Pfanne einmal im Einsatz sehen kann, habe ich ein kleines Video gedreht.

Gestern Abend haben wir in der Pfanne Schweinfilet zurbeitet und auch heute kommt sie bereits erneut zum Einsatz. Ich verrate aber noch nicht, was dieses Mal feines darin gezaubert wird.
Laßt euch überraschen! :)
 
Über meine Rezeptideen und Bratergebnisse berichte ich selbstverständlich bald wieder und halte euch wie immer auf dem Laufenden. ;)